Glutenin Hidrolizatının Hibrit Sistemlerle Enkapsülasyonu


Karadağ A., Çağlar N.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2023

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Eylül 2022
  • Bitiş Tarihi: Eylül 2023