Bakteriyel Selüloz Üretimi, Karakterizasyonu, Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi, Probiyotik Enkapsülasyonunda Kullanılması ve Fonksiyonel Ürünlerin Geliştirilmesi

Arıcı M. (Yürütücü), Dertli E., Sağdıç O., Toker Ö. S., Ağralı Ö. B.

TÜSEB B Grubu AR-GE Projesi, 2023 - 2025

• Proje Türü: TÜSEB B Grubu AR-GE Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2023
• Bitiş Tarihi: Aralık 2025