Effect of Pretreatment and Temperature on Drying of Rainbow Trout (Oncorhynchous mykiss)

İSMAİL O., KOCABAY GÖKÇE Ö.

2nd INTERNATIONALCONGRESS ONFISHERIES and AQUATICRESEARCH12-15 July 2018 Ramada Cappadocia Hotel Nevşehir, TURKEY, Nevşehir, Türkiye, 12 - 15 Temmuz 2018, ss.48

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.48
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet