Experimental and Modeling Investigation of Mass Transfer during Infrared Drying of Kumquat Slices

Küçük İ., Doymaz İ.

Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, cilt.9, sa.1, ss.48-65, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 9 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: Adıyaman Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.48-65
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Evet