ÖZTÜRK, H. İ. Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler. 2024. In Gıda Mikrobiyolojisi , Akademisyen Kitabevi, 281-302.

ÖZTÜRK, H. İ., (2024). Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler. Gıda Mikrobiyolojisi (pp.281-302), Akademisyen Kitabevi.

ÖZTÜRK, Hale. "Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler." In Gıda Mikrobiyolojisi , 281-302. Akademisyen Kitabevi, 2024

ÖZTÜRK, Hale İ. . "Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler." Gıda Mikrobiyolojisi , Akademisyen Kitabevi, 2024, pp.281-302.

ÖZTÜRK, H. İ. (2024) "Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler", Gıda Mikrobiyolojisi . Akademisyen Kitabevi.

@bookchapter{bookchapter, author ={Hale İnci ÖZTÜRK}, chaptertitle={Gıdalarda mikrobiyal gelişimi etkileyen faktörler}, booktitle={ Gıda Mikrobiyolojisi}, publisher={Akademisyen Kitabevi}, city={},year={2024} }