P. GÜZELYÜREK ÇELİK And L. Arslan Özcan, "La traduction culinaire en tant que transfert culturel: Istanbul Cuisine Contemporaine Entre Orient et Occident, tout un monde de saveurs," Revue d'Etudes Françaises , vol.1, no.19, pp.80-87, 2014
GÜZELYÜREK ÇELİK, P. And Arslan Özcan, L. 2014. La traduction culinaire en tant que transfert culturel: Istanbul Cuisine Contemporaine Entre Orient et Occident, tout un monde de saveurs. Revue d'Etudes Françaises , vol.1, no.19 , 80-87.
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