Erzincan Tulum Peynirinden Laktik Asit Bakterilerinin izolasyonu, mokelüler metotlarla tanımlanması ve ekzopolisakkarit(EPS) üretim potansiyellerinin genetik olarak belirlenmesi
Thesis Type: Postgraduate
Institution Of The Thesis:
Approval Date: 2016
Thesis Language: Turkish
Student: Hümeyra İspirli
Principal Supervisor (For Co-Supervisor Theses): A Arslaner