Bazı sıvı gıdalarda toplam asitliğin akış enjeksiyon analizi-potansiyometrik yöntemle tayini


Thesis Type: Doctorate

Institution Of The Thesis: Ondokuz Mayis University, Instıtute Of Scıence, Turkey

Approval Date: 2013

Thesis Language: Turkish

Student: SEMA ÖZTÜRK

Supervisor: İbrahim Işıldak