Fourier transform infrared (FTIR) spektroskopisi ile sütte tür tayini yapılması


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2017

Öğrenci: Olgun Çırak

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Muhammed Zeki DURAK