KEFİRE FARKLI ORANLARDA HAVUÇ LİFİ VE POLEN İLAVESİ İLE ÜRETİLEN FONKSİYONEL KEFİR DONDURMALARININ BAZI ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI

Cankurt H., Sarıgul M.(Yürütücü), Ormancı Ö., Akpınar I. H.

TÜBİTAK Projesi, 2025 - 2025

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Haziran 2025
• Bitiş Tarihi: Aralık 2025