Sitrik asit fermantasyonunda heksozların yanında bazı poliollerin verim arttırmadaki rolü
Arısan Ataç İ.(Yürütücü), Peksel A., Sözer V., Tokatman A. K.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 1998 - 2001
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Şubat 1998
- Bitiş Tarihi: Mart 2001