Peynir mayası aktivitesinin tayini için yeni bir yöntem geliştirilmesi.

AFŞAR H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Diğer, 2008 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2008
• Bitiş Tarihi: Eylül 2009