Çikolota Pre-Kristalizasyon Kinetiğinin ve Oluşan Polimorf Çeşitlerinin Belirlenmesine Yönelik Reometre Temelli Yeni Metot Geliştirilmesi
Toker Ö. S. (Yürütücü), Konar N., Palabıyık İ.
TÜBİTAK Projesi, 1002 - Hızlı Destek Programı, 2019 - 2022
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1002 - Hızlı Destek Programı
- Başlama Tarihi: Ekim 2019
- Bitiş Tarihi: Ekim 2022