β-galactosidase Enzimi ile Yağsız Sütte Laktoz Hidrolizinin İncelenmesi ve Modellenmesi.
ÖZBEK B. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2010 - 2010
-
Proje Türü:
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
-
Başlama Tarihi:
Mart 2010
-
Bitiş Tarihi:
Ekim 2010