β-galactosidase Enzimi ile Yağsız Sütte Laktoz Hidrolizinin İncelenmesi ve Modellenmesi.
ÖZBEK B. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Y.Lisans, 2010 - 2010
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Y.Lisans
- Başlama Tarihi: Mart 2010
- Bitiş Tarihi: Ekim 2010