Gıdaların mikrodalga tekniği kullanılarak kurutulması, doku ve renk özelliklerinin incelenmesi ve modellenmesi
ÖZBEK B. (Yürütücü), YILMAZ E.
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2004 - 2007
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Doktora
- Başlama Tarihi: Temmuz 2004
- Bitiş Tarihi: Temmuz 2007