Gıdaların mikrodalga tekniği kullanılarak kurutulması, doku ve renk özelliklerinin incelenmesi ve modellenmesi

ÖZBEK B. (Yürütücü), YILMAZ E.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2004 - 2007

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Temmuz 2004
• Bitiş Tarihi: Temmuz 2007