Sitrik Asit Fermantasyonunda Heksozların Poliollerin ve Bazı Stabilizatörlerin Verim Arttırmadaki Rolünün Araştırılması
ARISAN İ. (Yürütücü)
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 1996 - 2001
- Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
- Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
- Başlama Tarihi: Haziran 1996
- Bitiş Tarihi: Ocak 2001