Bulgur üretiminde tavlama işlemi esnasında meydana gelen bozulmanın belirlenmesi ve önlenmesi

Türker N. İ., Bayram M.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2018 - 2021

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2018
• Bitiş Tarihi: Haziran 2021