Düşük Tuz Yüksek Sağlık, Peynir Tuzlamada Yeni Bir Yöntem: Jel Salamura Tekniği
Sağdıç O., Cankurt H.(Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı, 2017 - 2019
- Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
- Destek Programı: 1005 - Ulusal Yeni Fikirler ve Ürünler Araştırma Destek Programı
- Başlama Tarihi: Mart 2017
- Bitiş Tarihi: Mart 2019
- Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu