peynir mayası aktivitesinin tayini için yeni bir yöntem geliştirilmesi

Budak T., Afşar H. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2008 - 2009

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2008
• Bitiş Tarihi: Mart 2009