Geleneksel fermente gilaburu (Viburnum opulus L.) meyve suyundan izole edilen laktik asit bakterilerinin probiyotik özellikleri ve endüstriyel üretimde kullanımları. Proje Numarası: TÜBİTAK- TOVAG 110O214. | AVESİS

Yıldız Teknik Üniversitesi Akademik Veri Yönetim Sistemi

Geleneksel fermente gilaburu (Viburnum opulus L.) meyve suyundan izole edilen laktik asit bakterilerinin probiyotik özellikleri ve endüstriyel üretimde kullanımları. Proje Numarası: TÜBİTAK- TOVAG 110O214.

TÜBİTAK Projesi, 2010 - 2013

Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi: Kasım 2010
Bitiş Tarihi: Haziran 2013