Mısır Gluteninin Enzimatik Hidrolizi


KILIÇ APAR D., ÖZBEK B. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2003 - 2005

  • Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
  • Başlama Tarihi: Nisan 2003
  • Bitiş Tarihi: Nisan 2005