EKMEKLİK UNLARIN PELEMİR (CEPHALARİA SYRİACA L.)İLE KUVVETLENDİRİLMESİ:PELEMİR TOHUMUNUN KARAKTERİZASYONU, ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİNİ ARTIRMASI BAKIMINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

---

TÖRNÜK F. (Yürütücü), YILMAZ M. T.

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2016

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2015
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016