Bakteriyel Selüloz Üretimi, Karakterizasyonu, Fonksiyonel Özelliklerinin Belirlenmesi, Probiyotik Enkapsülasyonunda Kullanılması ve Fonksiyonel Ürünlerin Geliştirilmesi
Arıcı M. (Yürütücü), Dertli E., Sağdıç O., Toker Ö. S., Ağralı Ö. B.
TÜSEB B Grubu AR-GE Projesi, 2023 - 2025
- Proje Türü: TÜSEB B Grubu AR-GE Projesi
- Başlama Tarihi: Aralık 2023
- Bitiş Tarihi: Aralık 2025