Tarhana Üretimi Için Fonksiyonel Ekzopolisakkaritlerin Ve Üretici Laktik Asit Bakterilerinin Belirlenmesi

Şimşek Ö. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2017 - 2020

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2017
• Bitiş Tarihi: Şubat 2020