Mikrodalga İşleminin Bazı Tahıllar ve Baklagiller Kullanılarak Hazırlanan Un Karışımlarına ve Ekmekleri Üzerine Etkisi

---

ÖZÜLKÜ G. (Yürütücü), OLCAY H. S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2023 - 2025

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Doktora
• Başlama Tarihi: Mart 2023
• Bitiş Tarihi: Eylül 2025