Geleneksel Yöntem ve Mikrodalga ile Kurutmanın Kefir Kültürünün Üreme ve Fermantasyon Kinetiğine Etkisi

KILIÇ D. (Yürütücü), Karabekiroğlu S. N.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2021 - 2023

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Nisan 2021
• Bitiş Tarihi: Kasım 2023