Fındık Türü Kavurma Sıcaklığı ve Kavurma Süresinin Fındık Protein Profiline Etkisinin Araştırılması


Çebi N. (Yürütücü), Sağdıç O., Bekiroğlu H., Altuntop M. E., Doğan C.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2021 - 2022

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
  • Başlama Tarihi: Eylül 2021
  • Bitiş Tarihi: Eylül 2022