Helal Gıda Denetiminde Jelatin, Glutamat ve L-Sisteinin Kaynağına Yönelik Hızlı, Ekonomik ve Pratik Tespit Metotlarının Geliştirilmesi, Uygulanması ve Yaygınlaştırılması

Doğan C.(Yürütücü), DURAK M. Z.

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2019

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2015
• Bitiş Tarihi: Ekim 2019