Yıldız Teknik Üniversitesi
Akademik Veri Yönetim Sistemi
Araştırmacı Girişi
English
Tümü
Yayınlar
Projeler
Ödüller
Fikri Mülkiyet
Araştırmacılar
Tezler
Detaylı Arama
Ana Sayfa
Geleneksel Ekşi Hamur Ekmeği Üretime Yön...
Geleneksel Ekşi Hamur Ekmeği Üretime Yönelik Teknolojik Özellikleri Yüksek Yerli Ticari Starter Kültür Üretimi
DURAK M. Z.
(Yürütücü)
TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2017
Proje Türü:
TÜBİTAK Projesi
Başlama Tarihi:
Ağustos 2015
Bitiş Tarihi:
Eylül 2017