Purification And İdentification Of Angiotensin Converting Enzyme İnhibitory Peptides From DryCured Meat Product Pastirma

AHHMED A. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2014 - 2017

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Kasım 2014
• Bitiş Tarihi: Mayıs 2017