EKMEKLİK UNLARIN PELEMİR (CEPHALARİA SYRİACA L.)İLE KUVVETLENDİRİLMESİ:PELEMİR TOHUMUNUN KARAKTERİZASYONU, ACILIĞIN GİDERİLMESİ VE EKMEKÇİLİK KALİTESİNİ ARTIRMASI BAKIMINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

YILMAZ M. T., TÖRNÜK F. (Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2015 - 2016

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Şubat 2015
• Bitiş Tarihi: Aralık 2016