Farklı yağ çeşitlerinin kaplamalık çikolatanın reolojisine etkisinin incelenmesi ve kaplamalık çikolata kalitesinin geliştirilmesi


SAĞDIÇ O. (Yürütücü)

Sanayi Tezleri Projesi, 2015 - 2017

  • Proje Türü: Sanayi Tezleri Projesi
  • Başlama Tarihi: Haziran 2015
  • Bitiş Tarihi: Ocak 2017