Farklı Xanthomonas Bakterileri Kullanılarak Atık Ekmeklerden Optimum Koşullarda Ksantan Gam Üretimi ve Gamların Çeşitli Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi ve Optimizasyonu

Arıcı M., Demirci A. Ş.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2014 - 2017

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Kasım 2014
• Bitiş Tarihi: Eylül 2017