Bebek beslenmesi için zenginleştirilmiş formulasyonla hazırlanan Uşak tarhanası hamurunun fermentasyonunda mikrobiyolojik ve kimyasal değişimlerin belirlenmesi


Şimşek Ö. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, 2016 - 2017

  • Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
  • Başlama Tarihi: Ekim 2016
  • Bitiş Tarihi: Ağustos 2017