Glutenin Hidrolizatının Hibrit Sistemlerle Enkapsülasyonu

Karadağ A., Çağlar N.(Yürütücü)

TÜBİTAK Projesi, 2022 - 2023

• Proje Türü: TÜBİTAK Projesi
• Başlama Tarihi: Eylül 2022
• Bitiş Tarihi: Eylül 2023