Bazı tahıllar psedö tahıllar ve baklagiller kullanılarak fonksiyonel özellikleri yüksek un üretimi ve depolama stabilitesinin iyileştirilmesi

ÖZÜLKÜ G. (Yürütücü), OLCAY H. S.

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Doktora, 2023 - Devam Ediyor

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Başlama Tarihi: Mart 2023
• Bitiş Tarihi: Devam ediyor