Özgün glukansükrazlar ile üretilecek farklı yapıdaki mikrobiyal glukanların prebiyotik ve antimikrobiyal etkili olmak üzere fonksiyonel biyobozunur ve yenilebilir ambalaj materyallerinin üretiminde kullanım olanaklarının araştırılması

SAĞDIÇ O. (Executive), BOZKURT F., AYYASH M., İSPİRLİ H., NARBAD A., TUNÇİL Y. E., et al.

Project Supported by Higher Education Institutions, 2024 - Continues

• Project Type: Project Supported by Higher Education Institutions
• Begin Date: March 2024
• End Date: Continues