Yenilebilir Tohum Filizlerinin Mikrobiyal Güvenliği


YETIM H., TÖRNÜK F., OZTURK I., SAĞDIÇ O.

AKADEMİK GIDA, cilt.8, sa.2, ss.18-23, 2010 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: AKADEMİK GIDA
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Academic Search Premier, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.18-23
  • Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli: Hayır