Manda sütünden yapılan dondurma örneklerinin kalitesi

---

Arş. Gör. Hatice BEKİROĞLU

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Atatürk Üniversitesi, Fen Bilimleri , Gıda Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Ozdemir S.

Tezin Onay Tarihi: 2015