Türk üzümünün şartlandırılmış hava ile kurutulması

---

Prof. Dr. Osman İSMAİL

Tez Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tez Danışmanı: Eser Kılıç

Tezin Onay Tarihi: 1991

Tezin Dili: Türkçe