Pirinç kepeği yağının yerinde esterleşmesi ile yağ asitlerinin mono esterleri üretimi

Tez Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği, Türkiye

Tez Danışmanı: Selma TÜRKAY

Tezin Onay Tarihi: 1999