OPEN-AIR SUN DRYING: THE EFFECT OF PRETREATMENT ON DRYING KINETIC OF CHERRY TOMATO


İSMAİL O. , AKYOL E.

SIGMA JOURNAL OF ENGINEERING AND NATURAL SCIENCES, cilt.34, ss.141-151, 2016 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 34
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: SIGMA JOURNAL OF ENGINEERING AND NATURAL SCIENCES
  • Sayfa Sayısı: ss.141-151