Atıf İçin Kopyala
Öztürk H. İ., Öztürkoğlu Budak Ş.
Role of Microbes in Sustainable Food Preservation, Arun Karnwal,KarnwalAbdel Rahman Mohammad Said Al-Tawaha, Editör, Springer Nature, Singapore, ss.35-68, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Springer Nature
-
Basıldığı Şehir:
Singapore
-
Sayfa Sayıları:
ss.35-68
-
Editörler:
Arun Karnwal,KarnwalAbdel Rahman Mohammad Said Al-Tawaha, Editör
-
Yıldız Teknik Üniversitesi Adresli:
Hayır