Müşteri odaklı ürün geliştirme için entegre bir yaklaşım önerisi ve sıvı bulaşık deterjanı geliştirmede uygulanması
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, ENDÜSTRİ MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2022
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: SEHER GAMSIZ
Danışman: Selçuk Çebi
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Ürün çeşitliliğinin ve müşteri ürün kalite beklentisinin artmasıyla birlikte ürün geliştirme daha önemli bir hale gelmiş ve yeni kalite stratejileri oluşturulmaya başlanmıştır. Tüketicilerin ürün işlevlerine yönelik hızla değişen talepleri nedeniyle, ürün yaşam döngüsü önemli ölçüde azalmakta ve müşteri ihtiyaçlarını daha kısa sürede karşılamaya çalışan üretim yapan firmalarını yeni ürünler geliştirmeye zorlamaktadır. Firmalar yüksek müşteri memnuniyeti elde etmek için ürünlerini geliştirerek temel özelliklerinin dışında çekici özelliklere sahip olan yeni ürünler pazara sunmayı hedeflemektedir. Bu iyileştirmelerin ve özelliklerin eklenmesinde tüketici ihtiyaçları kritik önem taşımaktadır. Önerilen tez çalışması kapsamında müşteri gereksinimlerini daha doğru tespit etmek ve tüketici memnuniyetini üst düzeye çıkarmak amacıyla literatüre yeni bir bütünleşik ürün geliştirme yöntemi önerilmiştir. Önerilen yaklaşımda, Kalite Fonksiyon Yayılımı (QFD)'na Karar Alma Deneme ve Değerlendirme Laboratuvarı (DEMATEL), En İyi-En Kötü Yöntem (BWM) ve Kano Model yöntemleri entegre edilmiştir. Kalite Fonksiyon Yayılımı kalite evinde yer alan müşteri gereksinimlerinin önem derecelerinin belirlenmesinde En İyi-En Kötü Yöntem kullanılırken teknik gereksinimler arasındaki içsel bağımlılıkların tanımlanmasında ise Karar Alma Deneme ve Değerlendirme Laboratuvarı yöntemi kullanılmıştır. Tasarım gereksinimlerinin arasındaki etki-yönü diyagram QFD teknik uzman ekibi tecrübesiyle oluşturularak görselleştirilmiştir. Literatürde ilk kez, Kano Model yönteminde hesaplanan memnuniyet ve memnuniyetsizlik puanı pazar avantajının tanımlanmasında kullanılmıştır. Çalışma kapsamında önerilen bütünleşik yöntem, sıvı bulaşık deterjan ürününün geliştirilmesinde uygulanmıştır.