Toplu yemek sektöründe yaşanan problemler ve çözüm yolları


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Yasemin Eröztoprak Sevinç

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Muhammet Arıcı