Avokado meyvesinden Polifenol oksidaz Enziminin Afinite Kromatografisiile Saflaştırılması


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: MARYAM MOEİNİ ALİSHAH

Danışman: Emine Karakuş