Kum midyesinin dondurarak kurutulması : Kurutma kinetiği ve matematiksel modellemesi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2023

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: YASEMİN ÇAĞLIYAN

Danışman: Azmi Seyhun Kıpçak