Biyomühendislik Probiyotiklerin Mikroenkapsülasyonu ve Toksisitelerinin Belirlenmesi


Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, -, Türkiye

Öğrenci: Buse Berber Örçen

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Rabia ÇAKIR KOÇ