Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Kimya-Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Mikrobiyolojisi, Gıda Teknolojisi, Gıda Ambalajlama, Mühendislik ve Teknoloji

Metrikler

Yayın

48

Atıf (WoS)

255

H-İndeks (WoS)

6

Atıf (Scopus)

437

H-İndeks (Scopus)

8

Proje

8

Açık Erişim

5
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
pkcicek@yildiz.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.yildiz.edu.tr/pkcicek
Ofis
A-114