Announcements & Documents

Lecture Note 26

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-4
Lecture Note
5/10/2025

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-4

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 8

Download All
Chapter 7- GMO analyses.pdf Creative Commons License

Chapter 8 - Proteins as biotechnolo....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Çalışma soruları-Mekanik enerji denkliği
Lecture Note
5/7/2025

GDM2102 Akışkanlar Çalışma soruları-Mekanik enerji denkliği

Çalışma soruları-mekanik enerji den....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-3
Lecture Note
5/2/2025

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-3

Chapter 7- GMO regulation.pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-2
Lecture Note
4/27/2025

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7-2

Chapter 7- GMO-2.pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 10-13
Lecture Note
4/21/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 10-13

Download All
Hafta 10-11- Borularda akış-tasarım....pdf Creative Commons License

Hafta 12-13 Akışkanların akışının ö....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7
Lecture Note
4/20/2025

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 7

Chapter 7- GMO.pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 9
Lecture Note
4/14/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 9

Hafta 9- Bernoulli eşitliği.pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 6
Lecture Note
4/13/2025

GDM2306 Molecular biology in food science Chapter 6

Chapter 6 - Microbial Identificatio....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 5
Lecture Note
3/23/2025

Week 5 - Polymerase chain reaction.....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 6
Lecture Note
3/17/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 6

Hafta 6-7- Tüm enerji denkliği.pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 4-2
Lecture Note
3/16/2025

GDM2306 Molecular biology in food science week 4-2

Week 4-2 - Recombinant DNA technolo....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 4-1
Lecture Note
3/16/2025

GDM2306 Molecular biology in food science week 4-1

Week 4 - Regulation of gene express....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 5
Lecture Note
3/10/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 5

Hafta 5- Tüm kütle denkliği ve süre....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 3
Lecture Note
3/9/2025

Week 3 - Replication Transcription ....pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 3
Lecture Note
3/5/2025

Hafta 3 Fermente Gıda Ürünlerinde K....pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 4
Lecture Note
3/4/2025

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 4

Kirtil et al 2024.pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 4
Lecture Note
3/4/2025

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 4

Kırtıl vd 2020.pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 3
Lecture Note
3/4/2025

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 3

Metin B 2018.pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 2
Lecture Note
3/2/2025

GDM2306 Molecular biology in food science week 2

Week 2 - Nucleic Acids.pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 4
Lecture Note
3/2/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 4

Hafta 4- Akış tipleri ve Reynolds s....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 3
Lecture Note
3/2/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 3

Hafta 3- Akışkan Dinamiği Viskozite....pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermentasyonlar ve Mayalar - Hafta 2
Lecture Note
2/25/2025

GDM6108 Fungal Fermentasyonlar ve Mayalar - Hafta 2

Hafta 2 Küfler genel.pdf Creative Commons License

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 1
Lecture Note
2/25/2025

GDM6108 Fungal Fermantasyonlar ve Mayalar - Hafta 1

Hafta 1 - Fermentasyon ve fermentas....pdf Creative Commons License

GDM2306 Molecular biology in food science week 1 lecture notes
Lecture Note
2/22/2025

GDM2306 Molecular biology in food science week 1 lecture notes

Week 1- Cell structure.pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 2
Lecture Note
2/17/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 2

Hafta 2- Akışkan Statiği ve Basınç.....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Hafta 1
Lecture Note
2/17/2025

GDM2102 Akışkanlar Hafta 1

Hafta 1- Giriş.pdf Creative Commons License

Other 4

Genel Mikrobiyoloji izlence - syllabus
Other
9/28/2026

Genel Mikrobiyoloji izlence - syllabus

GDM2181 Genel Mikrobiyoloji - İzlen....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Çalışma soruları
Other
3/10/2025

GDM2102 Akışkanlar Çalışma soruları

Çalışma soruları- Manometre Kayma g....pdf Creative Commons License

GDM2102 Akışkanlar Mekaniği - İzlence
Other
2/17/2025

GDM2102 Akışkanlar Mekaniği - İzlence

GDM2102 Akışkanlar Mekaniği - İzlen....docx Creative Commons License

GDM2306 Gıda biliminde moleküler biyoloji - Syllabus
Other
2/16/2025

İzlence/Syllabus

GDM2306 Molecular Biology in Food S....docx Creative Commons License